深谷ネギ

埼玉県深谷市で古くから栽培されている特産品で、白い部分が長く柔らかいのが特徴です。加熱すると甘みが増し、鍋料理や煮物に最適な食材として知られています。泥付きで保存すれば日持ちも良く、必要な分だけ使える便利さも魅力です。

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